فصل کی غذائیت

1۔پلانٹ گارڈ: چیٹوسن اولیگو سیکرائڈ
زراعت کو فصلوں کی پیداواری صلاحیت میں اضافے کے لیے موثر، پائیدار، اور ماحولیاتی لحاظ سے درست حل تلاش کرنے کے لیے چیلنجز کا سامنا ہے۔ ایک ابھرتا ہوا اتفاق رائے ہے کہ chitosan oligosaccharide (COS) پودوں، فصلوں اور پھلوں کی پیداوار بڑھانے اور ماحولیاتی پائیداری کے لحاظ سے زراعت کو زیادہ موثر بنانے میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔ متعدد رپورٹس کے مطابق، پانی میں گھلنشیل chitosan oligosaccharides کو پودوں کے دفاع سے متعلق مختلف سیلولر ردعمل کو دلانے کے لیے دکھایا گیا ہے۔
● فوائد
اسٹرابیری پھلوں کا معیار بہتر ہوا۔
نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ COS کے قبل از فصل چھڑکنے سے اسٹرابیری کے معیار کی بہتری پر مثبت اثرات مرتب ہوئے، جیسے پھلوں کی مضبوطی، چپکنے والی، لگنن، وٹامن سی، کل فینول، اور اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی۔ اس کے علاوہ، COS نے سیل وال کے مواد میں بھی اضافہ کیا اور ایتھیلین سگنلنگ پاتھ وے میں شامل جینز کے اظہار کو دبایا، جس سے نرمی کم ہوئی اور پھلوں کی شیلف لائف میں اضافہ ہوا۔ ان نتائج سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ COS نہ صرف اسٹرابیری کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے بلکہ اس کی شیلف لائف کو بڑھانے پر بھی مثبت اثر ڈال سکتا ہے۔ اس کی معروف پلانٹ ڈیفنس انڈکشن سرگرمی کے ساتھ مل کر، COS کو پھلوں کی فصلوں میں روایتی کیڑے مار ادویات کے لیے ایک ماحول دوست، غیر زہریلے متبادل مادے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
ٹماٹر پر بیماری کو کم کرتا ہے۔
Chitosan Oligosaccharide نے ٹماٹر کے پھلوں پر بیماری کے گھاووں کے سائز کو نمایاں طور پر کم کر دیا جب ٹماٹر کے پودوں کو 10% یا 2.5% (w/v) COS محلول Colletotrichum sp کے ساتھ ٹیکہ لگانے سے 10 دن پہلے پیش کیا گیا۔
پوٹنٹ پلانٹ امیونٹی ایلیسٹر
Chitosan oligomers پودوں کے دفاعی میکانزم کے معروف ایلیسیٹرز ہیں۔ اس کام میں، پولیمرائزیشن کی مختلف ڈگریوں اور ایسٹیلیشن کی ڈگریوں کے chitosan oligosaccharides تیار کیے گئے تھے اور میٹرکس کی مدد سے لیزر ڈیسورپشن آئنائزیشن ٹائم آف فلائٹ ماس سپیکٹرومیٹری کی خصوصیت تھی۔ Arabidopsis thaliana suspension-cultured خلیات میں ڈیفنس ایکٹیویشن پر پولیمرائزیشن کی ڈگری (DP)، ڈگری آف ایسٹیلیشن (DDA%)، اور ان chitosan oligosaccharides کے ارتکاز کے اثرات کا مطالعہ کیا گیا۔ ہمارے مطالعے کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ مکمل طور پر ڈیسیٹیلیٹڈ chitosan oligosaccharides (chitosan oligomers) ان کے DP اور ارتکاز پر منحصر ہے، phenylalanine ammonia-lyase (PAL) ایکٹیویشن، H2O2 ترکیب، اور A. thaliana cell suspensions میں سیل کی موت۔ chitosan oligomer elicitors کے ترقی پسند reacetylation نے H2O2 کے جمع ہونے اور سیل کی موت کو بڑھانے کی ان کی صلاحیت کو بتدریج خراب کر دیا لیکن PAL کے ایکٹیویشن کو متاثر نہیں کیا۔ COS کو ایک طاقتور پودوں کی قوت مدافعت کا عنصر سمجھا جاتا ہے اور اسے مختلف پودوں جیسے Arabidopsis، تمباکو اور انگور کی بیل پر استعمال کیا جاتا ہے۔
گندم کی پیداوار میں اضافہ
Chitosan Oligosaccharide (COS) گندم کے کھیت میں اضافہ کرتا ہے بنیادی طور پر بڑھتی ہوئی بڑھتی ہوئی تعداد کے ذریعے، اناج فی سپائیک، اور گندم کی کٹائی کے مرحلے پر COS کے سپرے سے اناج کی کل پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔ سی او ایس سیڈ ڈریسنگ اور فولیئر سپرے نے گندم کی پیداوار پر متنوع اثرات دکھائے۔ گندم کی مخصوص کاشتوں نے COS کے اثرات میں اہم کردار ادا کیا۔ COS گندم کی پیداوار میں ترقی کو فروغ دینے والے کے طور پر کام کرتا ہے، اور گندم کی پیداوار میں COS کو لاگو کرنے کے لیے ایک ممکنہ حکمت عملی تجویز کی گئی ہے۔

2. امینوکا: امینو ایسڈ کھاد
امینو ایسڈ پانی میں گھلنشیل کھادیں قدرتی طور پر پیدا ہونے والی پانی میں گھلنشیل نائٹروجن کا نامیاتی اور سرمایہ کاری مؤثر ذریعہ ہیں جو سنبھالنے میں آسان ہے، فائیٹوٹوکسیٹی سے پاک، نمک کی تعمیر، اور مٹی کے اخراج سے پاک ہے۔
●فوائد
امینو ایسڈ پودوں کے فوٹو سنتھیس کو فروغ دے سکتے ہیں۔
امینو ایسڈ میں موجود گلائسین پودوں کے کلوروفل کے مواد کو بڑھا سکتی ہے، فصلوں کے ذریعے کاربن ڈائی آکسائیڈ کے جذب اور استعمال کو فروغ دے سکتی ہے، فتوسنتھیسز کی طاقت میں اضافہ کر سکتی ہے، اور فوٹو سنتھیس کو مزید مضبوط بنا سکتی ہے۔
امینو ایسڈ کی ایک قسم کا غذائیت کا اچھا اثر ہوتا ہے۔
امائنو ایسڈ مخلوط کھاد کا اثر نائٹروجن کے مساوی مواد والے واحد امینو ایسڈ سے زیادہ ہوتا ہے، اور یہ برابر نائٹروجن مواد کے ساتھ غیر نامیاتی نائٹروجن کھاد سے بھی زیادہ ہوتا ہے۔ امائنو ایسڈز کی ایک بڑی تعداد اپنے زیر اثر اثر کے ساتھ غذائی اجزاء کے استعمال کو بہتر بناتی ہے۔
فاسٹ فرٹیلائزر ایاثر
امائنو ایسڈ کھادوں میں امینو ایسڈز پودوں کے مختلف اعضاء کے ذریعے براہ راست جذب ہو سکتے ہیں، فوٹو سنتھیسز کے تحت غیر فعال طور پر جذب ہو سکتے ہیں یا اوسموٹک طور پر جذب ہو سکتے ہیں، اور استعمال کے بعد مختصر عرصے میں واضح اثرات دیکھے جا سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، یہ فصلوں کی ابتدائی پختگی کو فروغ دے سکتا ہے اور ترقی کے دور کو مختصر کر سکتا ہے۔
فصل کے معیار کو بہتر بنائیں۔
امائنو ایسڈ کی وافر اقسام فصلوں کے معیار کو بہتر بنا سکتی ہیں۔ مثال کے طور پر، اناج میں پروٹین کی مقدار میں 3% اضافہ ہوتا ہے، روئی کے پھول میں مخمل کی اچھی کوالٹی ہوتی ہے اور فائبر لمبا ہوتا ہے۔ سبزیوں میں ذائقہ اچھا ہے، خالص اور مزیدار خام ریشہ پھولوں کے کھلنے کی مدت کو کم کرتا ہے، پھول کا رنگ چمکدار، پھل بھرپور، پھل کا رنگ اچھا، چینی کھانے کے قابل حصہ کو بڑھاتی ہے زیادہ مزاحم ہے اچھی ذخیرہ کرنے کی صلاحیت اور قابل ذکر تبدیلی کی کارکردگی۔
صاف اور آلودگی سے پاک، ماحولیاتی ماحول کو بہتر بنائیں۔
زمین پر لگائی جانے والی امائنو ایسڈ کھاد میں کوئی باقیات نہیں ہیں، جو مٹی کی طبعی اور کیمیائی خصوصیات کو بہتر بنا سکتے ہیں، پانی کی برقراری، زرخیزی اور ہوا کی پارگمیتا کو بہتر بنا سکتے ہیں، اور مٹی کو ٹھیک کرنے، پختہ کرنے اور بہتر بنانے کا کردار ادا کر سکتے ہیں۔
بہتر میٹابولک فنکشن اور تناؤ کے خلاف بہتر مزاحمت۔
فصلوں کے ذریعے جذب ہونے کے بعد، امینو ایسڈ اپنے جسمانی اور حیاتی کیمیائی افعال کو مضبوط بنا سکتے ہیں۔ فصل کے ڈنٹھل موٹے ہوتے ہیں، پتے گھنے ہوتے ہیں، پتوں کا رقبہ بڑا ہوتا ہے، خشک مادے کی تشکیل اور جمع ہونے میں تیزی آتی ہے، اور فصلیں اپنی قوتِ حیات، سردی اور خشک سالی کے خلاف مزاحمت، خشک اور گرم ہوا کے خلاف مزاحمت، بیماریوں کے خلاف مزاحمت اور کیڑے مکوڑوں، اور رہائش کے خلاف مزاحمت، اس طرح مستحکم اور اعلی پیداوار حاصل کرتے ہیں۔
ترقی یافتہ جڑ کا نظام، مضبوط جذب
امینو ایسڈ کا فصلوں کی جڑوں کی نشوونما پر خاص فروغ ہوتا ہے۔ بہت سے زرعی اہلکار امینو ایسڈ کو "جڑ کی کھاد" کہتے ہیں۔ جڑ کے نظام پر ان کے اثرات بنیادی طور پر جڑوں کے مرسٹیم خلیوں کی تقسیم اور نشوونما کو متحرک کرنے میں ظاہر ہوتے ہیں، تاکہ کونپل تیزی سے جڑ پکڑ سکیں۔ ثانوی جڑیں بڑھتی ہیں، جڑوں کا حجم بڑھتا ہے، اور جڑ کا نظام لمبا ہو جاتا ہے، جو بالآخر فصلوں کی پانی اور غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی بہت زیادہ صلاحیت کا باعث بنتا ہے۔
کچھ اوپر زمینی نباتاتی جسموں کی نشوونما پر اثرات
مناسب غذائیت کی فراہمی کی بنیاد پر، امینو ایسڈز کا محرک اثر پودے کے اوپر کے زمینی حصے کو بھرپور طریقے سے بڑھ سکتا ہے، جو پودے کی اونچائی، تنے کی موٹائی، پتوں کی تعداد، خشک مادے کے جمع ہونے وغیرہ سے ظاہر ہوتا ہے۔

3. Alquido: مرتکز سمندری سوار ایکسٹریکٹ مائع
سمندری غذا کا نچوڑ پودوں کے بڑھنے کے ساتھ ساتھ زیادہ پھول اور بالآخر پھلوں کی تبدیلی میں مدد کرتا ہے۔ یہ یکساں پھلوں کا سائز اور وزن حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے جس کی یکساں کٹائی سے ہر ایک کاٹنا پڑتا ہے۔ یہ فصل کے غذائی اجزاء کو بہتر بناتا ہے، جو ترقی کو بڑھاتا ہے۔
● فوائد
قدرتی پودوں کے ہارمونز
سمندری غذا کی کھادیں خاص طور پر نامیاتی باغبانی میں مفید ہیں۔ ان میں تقریباً ہر مائیکرو نیوٹرینٹ مکمل طور پر چیلیٹڈ (فوری طور پر دستیاب) شکل میں ہوتا ہے۔ وہ قدرتی پودوں کے ہارمونز کی صحت مند خوراک فراہم کرتے ہیں۔ سمندری سوار کاربوہائیڈریٹس سے بھرا ہوا ہے، جسے پودے تعمیراتی بلاک کے طور پر استعمال کرتے ہیں اور جسے فائدہ مند مائکروجنزموں کی بڑی آبادی خوراک کے ذریعہ استعمال کرتی ہے۔
مٹی کو افزودہ کریں۔
Alginates، (سمندری سوار میں پائے جانے والے سپنج نما نشاستے)، پانی کی بوندوں کو پودوں کی جڑوں کے قریب رکھتے ہیں، ان کو ڈوبے بغیر نمی فراہم کرتے ہیں۔ وہ کھاد بنانے کے لیے ضروری بیکٹیریا اور چھوٹے فنگی جیسے بے شمار فائدہ مند مائکروجنزموں کو کھلا کر مٹی کو افزودہ کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔
تیزی سے انکرن
بڑی یونیورسٹیوں میں ہونے والی تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ سمندری سوار کے عرق میں بھگوئے ہوئے بیج زیادہ تیزی سے اگتے ہیں، جڑوں کی بڑی مقدار، مضبوط پودوں کی نشوونما اور بقا کی شرح زیادہ ہوتی ہے۔ پودوں کی جڑوں کو سمندری سوار کے عرق میں بھگونے سے ٹرانسپلانٹ کا جھٹکا کم ہوتا ہے اور جڑوں کی نشوونما تیز ہوتی ہے۔
بہتر پیداوار
یونیورسٹی کے متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سمندری سوار پودوں میں ڈرامائی نتائج پیدا کر سکتے ہیں: جیرانیم فی پودے سے زیادہ پھول پیدا کرتے ہیں۔ انگور میٹھے تھے۔ gladiolus corms بڑے ہو گئے؛ اور ککڑی کی پیداوار میں 40 فیصد اضافہ ہوا اور پھل نرم ہونے اور گلنے سے کم متاثر ہوئے۔ آلو، سویٹ کارن، کالی مرچ، ٹماٹر، سیب، اسٹرابیری، بھنڈی اور نارنگی میں سمندری سوار کے علاج کے بعد بہتر پیداوار کی پیمائش کی گئی۔ بہتر ٹھنڈ برداشت، بیج کے انکرن میں اضافہ، اور ٹریس عناصر کو جذب کرنے کی زیادہ صلاحیت پودوں کے لیے دیگر دستاویزی فوائد تھے۔

4. کیکڑے اور کیکڑے شیل اقتباس
کیکڑے اور کیکڑے کے خول کا عرق chitosan oligosaccharides کے ایک گروپ پر مشتمل ہے جو پودوں کو مخلوقات، جیسے وائرس اور کیڑے مکوڑوں کے حملے سے بچاتا ہے اور پودوں کے مدافعتی ردعمل جیسے کہ ایتھیلین اور فائٹوالیکسینز کو متحرک کرتا ہے۔
● فوائد
غذائیت سے بھرپور
کیکڑے اور کیکڑے کے چھلکے میں نائٹروجن، فاسفورس، پوٹاشیم، کیلشیم اور میگنیشیم جیسے قیمتی غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ یہ ضروری غذائی اجزاء وقت کے ساتھ آہستہ آہستہ جاری ہوتے ہیں، جو پودوں کو غذائیت کی مستقل فراہمی فراہم کرتے ہیں۔
بہتر مٹی کی ساخت
کیکڑے اور کیکڑے کے چھلکوں میں موجود چائٹن کا مواد مٹی کی ساخت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ Chitin ایک پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ ہے جو فائدہ مند مٹی کے مائکروجنزموں کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے، بشمول chitinolytic بیکٹیریا اور فنگی۔ یہ مائکروجنزم نامیاتی مادے کو توڑنے، غذائیت کی سائیکلنگ کو بڑھانے اور مٹی کی زرخیزی کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔
بہتر جڑ کی ترقی
کیکڑے اور کیکڑے کے خول کے عرق میں موجود نامیاتی مرکبات پودوں کی جڑوں کے لیے قدرتی نشوونما کے محرک کے طور پر کام کرتے ہیں۔ وہ جڑوں کی نشوونما کو فروغ دیتے ہیں اور جڑ کی سطح کے رقبے میں اضافہ کرتے ہیں، جس سے غذائی اجزاء کی مقدار بہتر ہوتی ہے اور پودوں کی بہتر نشوونما ہوتی ہے۔
بیماری کو دبانا
کیکڑے اور کیکڑے کے خول کے عرق میں چٹن پایا گیا ہے جو بیماریوں کے خلاف پودوں کے قدرتی دفاعی طریقہ کار کو فعال کرتا ہے۔ یہ پودوں میں chitinase انزائمز کی پیداوار کو متحرک کرتا ہے، جو روگجنک فنگس کی سیل دیواروں کو توڑ کر ان کی نشوونما کو روک سکتا ہے۔ اس سے مٹی سے پیدا ہونے والی بعض بیماریوں کو دبانے اور پودوں کو انفیکشن سے بچانے میں مدد مل سکتی ہے۔